Ein Maximum an Genuss und Gastlichkeit:
Ein Maximum an Genuss und Gastlichkeit:
In seinem Kölner Restaurant astrein bereiten Sternekoch Eric Werner und sein Team mit handwerklicher Feinpräzision und viel Kreativität moderne und klassische Gerichte mit internationalen Akzenten zu. „Mit kräftigen, intensiven Aromen und ausgezeichneten, erlesenen Weinen werden die Gäste des astrein verwöhnt und erleben unvergessliche Gaumenfreuden.“
Warme, perfekt aufeinander abgestimmte Farbtöne, eine beeindruckend gestaltete Wand, komfortable Clubsessel im Retro-Design und besondere Lichtakzente garantieren ein stimmungsvolles Fine-Dining.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Philosophie
Marke und Küche
astrein braucht keine Erklärungen. Die Marke steht für sich. Auf unserer Karte stehen klassische Gerichte mit internationalen Akzenten. Wir kochen kreativ und mit viel handwerklicher Präzision. Wir legen Wert auf eine frische, leichte Küche. Unser Anspruch ist es, dass Sie sich wohlfühlen, genießen und auf jeden Fall wiederkommen.
Essen
Unser Küchenteam bietet Ihnen ein stimmiges Gesamterlebnis aus klassischen Gerichten mit internationalen Akzenten in stilvollem Ambiente.
Trinken
Unser Service Team empfiehlt Ihnen eine passende Getränkebegleitung. Neben Weinen von Winzern aus Deutschland und Europa, bieten wir Ihnen auch alkoholfreie Varianten an. Unsere Getränkekarte stellen wir Ihnen auf Anfrage gerne per E-Mail zur Verfügung.
Galerie
„Das Perfekte liegt im Einfachen.“
Eric Werner
Auszeichnungen
Eric Werner
| 2022 | Eröffnung des Restaurants Augstin |
| 2022 | Gault&Millau Restaurantguide Deutschland 2022 |
| 2021 | Gault&Millau Restaurantguide Deutschland 2021 |
| 2020 | Gault&Millau Restaurantguide Deutschland 2020 |
| 2018 | „Deutschlands Top200 Köche“, Auszeichnung des GourmetGuide 2018 |
| 2017 – 2018 | Küchenchef im Restaurant „Himmel un Äd“, Hotel Wasserturm in Köln |
| 2015 – 2017 | Alleiniger Küchenchef im „Resi“ in Essen |
| 2012 – 2015 | Doppelspitze mit Erik Arnecke im „Resi“ in Essen |
| 2011 | „Spatzenhof“ in Wermelskirchen |
Eine Besonderheit im astrein ist die halboffene Küche:
Vom Gastraum aus können die Gäste einen Blick auf den Sternekoch werfen und die hohe Kunst des Kochens bestaunen.
Auszeichnungen
Eric Werner
| 2022 | Gault&Millau Restaurantguide Deutschland 2022 |
| 2021 | Gault&Millau Restaurantguide Deutschland 2021 |
| 2020 | Gault&Millau Restaurantguide Deutschland 2020 |
| 2018 | „Deutschlands Top200 Köche“, Auszeichnung des GourmetGuide 2018 |
| 2017 – 2018 | Küchenchef im Restaurant „Himmel un Äd“, Hotel Wasserturm in Köln |
| 2015 – 2017 | Alleiniger Küchenchef im „Resi“ in Essen |
| 2012 – 2015 | Doppelspitze mit Erik Arnecke im „Resi“ in Essen |
| 2011 | „Spatzenhof“ in Wermelskirchen |
Reservierung
Reservierung
Online oder per Telefon unter 0221 95623990.
Liebe Gäste,
Sie möchten einen Abend voller Genuss in einem harmonischen Ambiente genießen? Unser Ziel ist es, dass sie sich so wohlfühlen werden, dass sie gerne ein weiteres Mal planen uns zu besuchen. Wir freuen uns auf ihre Reservierung!*
*Ab einer Reservierung von 5 Personen ist die Angabe einer Kreditkartennummer samt Ablaufdatum und Prüfziffer erforderlich. Ebenfalls behalten wir uns vor, bei Nichterscheinen ohne Absage (spätestens am vorherigen Tag!) eine Belastung von 100 Euro pro Person vorzunehmen.